"Bon ton" czyli savoir
vivre na stole
9 zasad nakrycia stołu
Stół nakryty
z klasą to wizytówka naszego domu. Uwielbiam przyjmować gości, a przy okazji
pokazać się z jak najlepszej strony. A kto nie lubi? Staram się przy tym pamiętać
o zasadach savoir vivre.
Savoir vivre to prosta sztuka nakrywania stołu.
Każdy gość zapewne doceni Nasze starania, gdyż takie nakrycie stołu jest bardzo
funkcjonalne i nie powinno skompromitować zarówno Nas jak i gości. Unikamy przy
tym również krępujących pytań o przeznaczenie poszczególnych elementów zastawy.
Ja osobiście nie znoszę pytań „ten kieliszek to do czego?” lub „mogę sobie do
tego nalać wody?” Świadczy to albo o Naszym złym, nieintuicyjnym nakryciu stołu
lub nieznajomości zasad savoir vivre gości. Sama nie wiem co gorsze.
Dlatego, aby
uniknąć Naszych wpadek jako pań/ panów domu, jak również jako gości, zachęcam do zapoznania się z
prostymi zasadami „bon ton” na stole.
Oto 9 prostych zasad savoir vivre na
stole:
- talerz do
dań głównych ustawiamy w odległości 2-3 cm od krawędzi stołu, na nim talerz do
przystawek/ sałatek
- po lewej
stronie talerza układamy kolejno (od lewej strony do prawej) serwetkę,
następnie widelec do przystawek i widelec do dań głównych
- po
przeciwnej stronie talerza układamy kolejno (licząc od prawej do lewej) łyżka
do zup, łyżka do dań głównych, nóż do przystawek, nóż do dań głównych
- na
godzinie 10:00 ustawiamy talerzyk, a na nim nóż do masła
- na
godzinie 12:00 układamy widelczyk do deserów (rączką po lewej stronie), powyżej
łyżeczkę do herbaty (rączką po prawej stronie)
- na
godzinie 1:00 ustawiamy kieliszek do wody
- na
godzinie 1:30 kieliszek do czerwonego wina
- na
godzinie 2:00 kieliszek do wina białego
- na
godzinie 2:30 podajemy kawę
Podczas
ustawiania kieliszków ważna jest kolejność. Jeśli nie serwujemy czerwonego
wina, wówczas przesuwamy kieliszki o jedno wolne miejsce.
Jakież to
proste!
Nie
pozostaje nam nic innego, jak zapraszać gości i nakrywać stół...
...Ale
to nie wszystko. Poza savoir vivre nakrycia stołu, warto pamiętać o estetycznej
zastawie (nie skompletowaniu pozostałości kilku niepasujących do siebie zastaw!),
o dekoracji, pięknym szkle, kwiatach. Poza dobrym, jakże ważnym pierwszym
wrażeniem gości, miło jest przy takim stole spędzić wspólnie wolny czas.
Przy tej
okazji przedstawiam Wam poniżej dwie propozycje zastawy: szkło i porcelanę polecane przez http://dekodomania.pl/ na Twój piękny stół.
http://dekodomania.pl/pl/searchquery/highland/1/desc/5?url=highland
http://dekodomania.pl/pl/searchquery/english+garden/1/desc/5?url=english,garden
W kolejnych odsłonach
na blogu dowiecie się jak dobrze i swobodnie zachować się przy stole, jak serwować potrawy, wino, napoje gorące i
jak jeść w stylu "bon ton".
KEEP CALM
& BE "BON TON"